随着时间的流逝,天气日渐温暖,这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季中占据了一席之地,但没有哪种葡萄酒能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论你是筹备一次大型户外派对还是仅仅是一次简单的家庭聚会,这里有10款推荐的西海岸红葡萄酒供你选择。
加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸)售价60美元,评分95分。这是一款多汁且令人垂涎三尺的品酒,其深色水果香气搭配了辛辣丁香和柑橘皮,不乏泥土味,让人感受到其结构坚固而又细腻。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(Carneros)售价70美元,评分93分。这款朴实无华却又独具特色的红酒,以其淡雅而持久的水果香气为特色,同时也带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味,为口感增添了森林和亚洲香料元素。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚)售价30美元,评分92分。这款以卢瓦尔风格闻名的小众佳酿,以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒以及湿石和杜松等诸多精致香气开场,对口感保持新鲜而不失饱满,有着辛辣调料点缀深酸甜美妙水果之余韵。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷)售价45美元,评分91分。这瓶来自南端产区的一块绝佳地点,它以蓝莓、红樱桃及雪松为主打,并带来肉豆蔻的辛辣风味,使其余韵悠长且难忘。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷)售价32美元,评分90分。这种储备装瓶呈现出浓郁烟雾、高级黑莓酱与薰衣草混合,以及迷迭香山艾树等独特芳香,让人联想到老加州时光中的传统美食。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷)售价36美元,评分92分,是四成歌海娜、三成慕合怀特、一成佳丽酿平衡组合的一款产品。颜色浅微带微红,与新鲜草本植物覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质共鸣,以纯净感觉结束,而延续至尾声留下丰富滋味回甘体验。
Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷)售价38 美元,被赞誉为55% 的歌海娜32% 慕合怀特13% 西拉三部分混合,从高地山心奥尔德菲尔德各个地区选摘,每一口都沉浸于丰富含糖度充满熟透赤蓝水果与浓郁花卉茶叶风情中,其中尤以咖啡巧克力最后留下完美清爽余音,如同诗篇般完成整个品鉴过程,最终展现出一种宁静舒适的心境享受。在此,我们特别推荐这份作品给予大家尝试体验——SPS
Mark Ryan Winery's Long Haul Red Blend from Columbia Valley, priced at $55 and rated as a impressive wine with a blend of Merlot (84%) and other grapes. The fruit aromas are abundant, offering notes of bread, plum, earthy tones, coffee beans and chocolate.
The Underground Wine Project's Idle Hands Red from Washington State is another must-try option. Priced at just $30 with a rating of 90 points, it is mostly Syrah-based. The aroma is rich in flavors such as orange zest, lychee and spices like cinnamon.
Lastly, the Mark Ryan Winery's Grenache-dominant Devil Creek Grenache from Washington State is also worth mentioning for its unique flavor profile that includes hints of cocoa powder and herbs.