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西海岸秘密打开我的收藏中心揭秘10款最佳红葡萄酒你的烧烤伙伴

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导读:随着日子渐长,天气也逐渐暖和,这无疑是烧烤季节的预兆。虽然在炎热的夏日里桃红葡萄酒和脆白葡萄酒仍然受欢迎,但当谈到与烤牛排或汉堡相匹配的大胆西海岸红葡萄酒时,没有什么能胜过它们。因此,无论您是否要举办一场大型户外派对,或仅仅是一次简单的家庭烧烤晚餐,我们为您精心挑选了10款优质红葡萄酒。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸);60美元,95分。这是一款多汁而复杂的品酒,它融合了泥土、丁香、柑橘皮以及丰富的地面气息。口感坚实,酸度充足,为这款优雅又持久的佳酿增添了深邃之美。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(Carneros);70美元,93分。这款朴实无华但却不失深度的佳酿,以其水果香气中蕴含的地球味,如蘑菇、白垩、煤烟及堆肥等,让人回味无穷。此外,它还带有一股森林风情,以及成熟水果和亚洲香料的一丝淡雅。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚);30美元,92分。这是一种以卢瓦尔风格著称的佳酿,其独特香气包括樱桃、黑蔓越莓碎胡椒粒湿石及杜松花朵。一旦入口即化,与辛辣调料搭配上深酸且丰富的地面水果,使得这款轻盈而单宁佳酿显得格外迷人。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷);45美元,91分。这是一瓶来自南端产区地标性地点所酿造出的结构稳固并具有强烈个性的佳酿。它以蓝莓、红樱桃及雪松木为主,同时加入了一点肉豆蔻调料,让整体余味悠长而令人满意。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷);32美元,90分。在这个储藏瓶装备完毕之后,这款诸多细腻元素交织在一起形成一个浓厚烟雾、一股黑莓醇厚薰衣草迷迭香山艾树混合香气的小小天堂。而入口后的泥土与野生地面水果让人仿佛置身于老加州早期葡萄园中探险般的情景中游走。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷);36美元,92分,该品由四份歌海娜组成,其中有西拉15%慕合怀特5%以及其他平衡元素。颜色略带微红光泽,并展现出新鲜干爽草本植物覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质混合着清新的纯净感,而口感则是关于明亮而丰富的地面水果享受一种保留风格至终结者后延续其完美结束感趣尽致地呈现出余韵温馨抚慰心灵使人沉醉其中无法自拔进入忘我状态中的那份愉悦与满足感...

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷);38美元,92分,该品由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉三种主要原料组成并从高地山心奥尔德菲尔德三个不同地区收获。此色浅入眼,却拥有一系列覆盆子的甜蜜、高级干草本植物矿物质石榴樱桃等清新提神之芳,在更为成熟年份背景下展现了完整且浑然一体的手法,并在余韵中保持一种可爱纯洁感供大家享用...

Mark Ryan Winery Long Haul Red Blend(哥伦比亚谷) - $55, Score: [91]This wine is primarily Merlot (84%), with the remainder being Cabernet Sauvignon, Syrah, and Malbec. Fruit aromas from Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun and Olsen vineyards burst forth with notes of toast, cherry fruit and earthy undertones. Flavors of chocolate cake and spices mingle in a harmonious balance. A long finish completes this elegant wine.

Underground Wine Project Idle Hands Syrah (Red Mountain) - $30, Score: [90]This joint project between winemakers Trey Busch and Mark McNeilly is almost entirely Syrah. Rich aromas include orange blossom water, apricot jammin', toasted spices cinnamon stick plum skins pine resin plus clove making for an enticing bouquet that's both fresh & pure while offering more restraint than one might expect given the warm climate & vintage of its origin.

Underground Wine Project Devil's Trap Cabernet Sauvignon (Red Mountain) - $30, Score: [88]The aroma offers up cocoa-covered cherries plums blackberries blueberries wood smoke along with a hint of spice that fades to a clean green apple finish on the palate.

以上十款精选西海岸红葡萄酒,不管是作为一次特别夜晚还是随时准备好赋予您的每一次聚会或家庭聚餐都将成为难忘记忆的一部分!

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