随着时间的流逝,天气日渐温暖,这不禁让人期待一场烧烤盛宴。虽然桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热的季节中也颇受欢迎,但没有什么能与大胆西海岸红葡萄酒相提并论,它们是完美搭档,能够与烤牛排或汉堡共享那份无比美味。因此,无论您是否只是想举办一个小型户外聚会,或者是一次简单快捷的家庭晚餐,这里有十款精选西海岸红葡萄酒等待您的选择。
加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸);60美元,95分。这是一款令人瞩目的佳酿,以其丰富多汁的果香、辛辣的丁香和柑橘皮气息,再加上泥土底调,使它既具有层次感又持久可口。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(Carneros);70美元,93分。这款朴实无华却富含深度的小品,在水果香气之下掺入了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥的复杂风味,为其增添了一丝森林之韵。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚);30美元,92分。这款以卢瓦尔风格闻名,其开启时带来樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒以及湿石和杜松叶的香气,让人仿佛置身于春日园中。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷);45美元,91分。这一结构坚固且充满活力的佳酿,从南端产区精心挑选而来,与蓝莓、红樱桃及雪松共舞,并伴随肉豆蔻花开。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷);32美元,90分。在这瓶储备装瓶后的佳酿中,我们可以嗅到浓郁烟雾、高级黑莓酱、一抹薰衣草、一点迷迭香以及山艾树般清新的芳香,如同老加州的一幅画面展现在我们眼前。
此外,还有几款来自华盛顿州哥伦比亚河谷地区,不容错过:
Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷);
Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷);
Mark Ryan Winery Long Haul Red Blend(哥伦比亚谷);
Underground Wine Project Idle Hands Red Blend(Red Mountain);
The Walls Underground Wine Project Devil's in the Details Grenache (Red Mountain)
每一杯都为你准备好了独特而个性化的情趣,以及对那些寻求更深层次体验的人来说,它们都是难得的一笔财富。