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华夏收藏网地摊交易登录来自西海岸的10款适合烧烤的红葡萄酒品鉴之旅中遇见的人物

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在这个温暖而漫长的季节里,人们开始寻找适合烧烤的完美葡萄酒。尽管桃红葡萄酒和白葡萄酒也能在炎热天气中找到位置,但没有什么能像大胆西海岸红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相匹配。无论是举办大型户外派对还是仅仅是一次快速烧烤晚餐,这里有10款红葡萄酒供选择。

加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸);60美元,95分。这是一款出色的品质多汁的红色水果、辛辣丁香和柑橘皮散发泥土气息,结构坚固,酸度提供持久结构和优雅点睛之笔。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir (Carneros);70美元,93分。这款朴实无华的品质以水果香气不响亮却带来蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道。单宁浓郁口感浓郁带森林风味及亚洲香料成熟红色水果香气——VB

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚);30美元,92分。一款出色的卢瓦尔风格这款以樱桃黑蔓越莓碎胡椒粒湿石一丝杜松开场口感新鲜入口即化深而酸的红色水果辛辣装饰轻盈单宁抓地力芳心完成——马特·凯特曼

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷);45美元,91分。这是一款结构坚固结构坚固产自南端一个绝佳地点蓝莓雪松脱颖并带肉豆蔻辛辣余味悠长——VB

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷);32美元,90分。一股浓浓烟雾黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树从鼻中拉开干涸泥土野生的红色浆果展现老加州风情MK

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷);36美元,92分。这四三歌海娜由西拉15%慕合怀特5%佳丽酿平衡颜色较淡微微呈现新鲜香草覆盆子李子干橙皮熏肉矿物性最突显纯净感完全关于赤霞珠风味美妙保留风格延续多汁完结—肖恩·P·沙利文

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷);38美元,92分由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉组成来自高地山心奥尔德菲尔德颜色浅覆盆子高调干草本植物矿物性石榴樱桃 香气成熟反映来自温暖年份充满赤蓝水果整体感觉一体带丰富香料与巧克力—SPS Mark Ryan 2015 Long Haul Red(哥伦比亚谷);

55 美元,91 分主要梅洛84%,其余为赤霞珠、品丽珠、小维多来自 Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun 和 Olsen 葡萄园的水果香扑面而来带烤面包覆盆子泥土咖啡豆苦乐参半巧克力与香料细节展现樱桃咖啡优雅一体余味悠长 — SPS Underground Wine Project

Underground Wine Project

Project

Project

Red(Red Mountain); $30; $90. 酿酒师 Trey Busch 和 Mark McNeilly 的联合项目,这几乎全是西拉。

This wine is a joint project by winemakers Trey Busch and Mark McNeilly.

It's almost all Syrah.

The aroma is rich with flavors of orange blossom water,

orange peel,

and clove.

The tannins are smooth and the fruit flavors are abundant,

covering the palate with a sense of purity and restraint that belies the warmth of this region and vintage.

Best to drink until the end of next year.

End

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标签: 红酒知识