随着时间的流逝,天气日渐温暖,这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地,但没有哪种类型能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论您是要举办一个户外派对还是仅仅是一次简单的烧烤聚会,此处提供了十款精选的西海岸红葡萄酒供您选择。
加利福尼亚州 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸)售价60美元,评分95分。这是一款多汁且令人垂涎三尺的品酒,其深色水果香气中融合有辛辣丁香和柑橘皮,与泥土味完美融合。其结构坚固,酸度恰到好处,为这款优雅而持久的佳酿增添了层次感。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡纳斯谷)售价70美元,评分93分。这款朴实无华却又富有韵味的品酒,以其水果香气中的沉淀闻名,其中蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道交织成绚丽图画。单宁浓郁,口感丰富带有森林风情以及亚洲香料和成熟红色水果的芬芳。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚)售价30美元,评分92分。一款以卢瓦尔风格著称的佳酿,它以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和杜松为开端。入口即化,一丝辛辣装饰着深而酸爽的地斗果实。此刻轻盈且抓地力强,它在余音绕梁中展现出一种神秘而迷人的芳香。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷)售价45美元,评分91分。这是一瓶来自南部产区绝佳地点的大型结构坚固作品。在蓝莓、红樱桃及雪松等水果香气中,又带有一股肉豆蔻风味,使其余韵悠长。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷)售价32美元,评级90点。一股浓重烟雾、一片黑莓酱、一抹薰衣草、一缕迷迭香以及山艾树般清新脱俗的情调从鼻尖传来。而干涸泥土与野生的赤霞果实再现老加州特色,让人仿佛置身于那古老时光里的醉心园艺者世界里探寻每一丝珍贵记忆。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚河谷)售价36美元,评级92点。这是一份由四部分组成:三份歌海娜、三份慕合怀特五份佳丽酿平衡制作而成颜色浅淡但微带黄绿光泽,从新鲜草本植物、高调覆盆子、新鲜李子及矿物质开始逐渐展开至熏肉与石榴,再回到樱桃及矿物质结尾,每一阶段都如同经历了一段旅程后回归自然一般纯净明晰。此刻,在此结束前,是个饶有趣味又细腻过渡,让你在享受过程中体验到它所承载的一切故事——这是一个永恒不变的事实:好的东西总是值得我们去慢慢品尝并将其内化成为生活的一部分。而最终,在这整个故事结束之前,我们可以感觉到自己已经被这片土地上的历史所包围,被这些年月积累起来的情感所触动,被他们赋予生命力的恩典所塑造——这一切都是如此真挚,也许正因为这样,这些故事才会继续延续下去,而我们则在其中找到我们的位置,并用我们的方式去讲述它们。如果你愿意的话,请加入这个传奇,并使它更加丰富多彩,就像那些精心挑选出来的小行星一样,它们彼此之间相互吸引,最终汇聚成了星系,那么就请把握住你的机会,用你的手掌轻轻摩擦上面的表面,看看是否能够发现隐藏在其中任何微小变化或线索,因为改变总是在某个角落悄悄发生,只待有人去发现并给予它们新的命名——于是乎,你便踏上了探索未知领域的心路历程。你准备好了吗?