在一个温暖的春日下午,我决定邀请几个朋友来家中举办一场户外烧烤派对。虽然我已经准备好了一些美味的食物,但我知道没有完美的葡萄酒将会让这次聚会显得平淡无奇。
我开始考虑选择哪种红葡萄酒来搭配我的烤肉。首先,我想了解一下“多少钱的红酒才是真的?”这个问题。这让我思考了一个更深层次的问题:在选择葡萄酒时,我们应该基于价格还是品质?
经过一些研究和咨询,我最终选定了来自西海岸的10款适合烧烤的红葡萄酒。我希望这些推荐能够帮助我找到答案,并为我的派对增添一些独特之处。
第一款是我所倾心的地标,Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir,这是一款出色的品尝体验,它以其多汁水果、辛辣香料和泥土气息而著称,结构坚固,酸度恰到好处,为长时间享用留下了深刻印象。
接下来是Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir,这款朴实无华却富有韵味的葡萄酒,在水果香气中带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味,其单宁浓郁且口感丰富,让人回味无穷。
Halcyon 2016 品丽珠是一款令人惊叹的小众佳酿,以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒及湿石为开端,其新鲜入口即化,辛辣香料与深酸水果相互融合,是一次不容错过的情感体验。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel则以其结构坚固、大胆风格赢得了赞誉,其中蓝莓、红樱桃和雪松并存,并带有肉豆蔻辛辣,使每一口都充满了意外惊喜。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel则展现了一股浓浓烟雾与黑莓酱共舞,其干涸泥土与野生的红色花朵给人老加州传统葡萄园般的心情留念。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache展现出一种新的面貌,一种四分之三歌海娜,由西拉(15%)慕合怀特(5%)及佳丽酿平衡,该颜色略带微红色,其新鲜香草与覆盆子交织成一幅纯净画卷,而余音绕梁至关重要的是它那延长多汁完成,将一切关闭于美妙之中。
10 最后是Avennia 2015 Justine Red,它由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉组成,从高地山心及奥尔德菲尔德产区汇集而来,该颜色较浅,与覆盆子、高调干草本植物矿物质石榴樱桃交织出一幅成熟风格。此外,它还具有浑然一体感受,以及余音中的可爱纯洁感,如同编辑者的精选推荐一般散发着魅力。最后,有Mark Ryan 的Long Haul Red以及Underground Wine Project 的Idle Hands Red两款分别以梅洛赤霞珠小维多组成,以及几乎全为西拉构成,以提供更多选择。而地下项目Magic Carpet Ride Zinfandel则以其清淡李子香草混合单宁细腻引起注意,无论如何,都能成为这次聚会不可或缺的一部分。