在这个温暖而漫长的季节里,我们为你精选了来自西海岸的十款红葡萄酒,特别适合与烤牛排或汉堡相伴。无论是家庭聚会还是简单的烧烤晚餐,这些葡萄酒都能提供完美的搭配。
加利福尼亚州Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95分。这是一款多汁且复杂的红色水果味道,与辛辣的丁香和柑橘皮混合在一起,还带有泥土气息。结构坚固,酸度恰到好处,为这款葡萄酒增添了持久感和优雅。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(Carneros),售价70美元,评分93分。这一款朴实无华却充满深度的葡萄酒,在水果香气中不吵闹,但却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等独特味道。单宁浓郁,口感丰富,有着森林风情和成熟红色水果香气。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。一款出色的卢瓦尔风格葡萄酒,以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和杜松花香开始。口感新鲜且入口即化,与深而酸甜的地理位置相结合形成了一种辛辣装饰。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。这是一款结构坚固且稳定的Zinfandel,从南部产区来的最佳品质。蓝莓、红樱桃及雪松味道突出,并带有肉豆蔻调料余韵悠长。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评分90分。一股浓厚烟雾、一股黑莓酱、一股薰衣草、一股迷迭香和山艾树花香从鼻子中释放出来。在口腔内展现的是干涸泥土、新生的红色浆果以及旧加州风格的一抹点缀。
Gramercy Cellars 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷),售价36美元,评分92%. 这里的Grenache由三部分组成:西拉15%,慕合怀特5%,佳丽酿平衡。此外,它还具有微微透明颜色、新鲜草本植物、高调干草、本地矿物质以及覆盆子与李子的清新气息,使其呈现出一种纯净感。而在口感上,则以保留性为主,将其关闭并保持多汁完成至最后一刻。
Avennia 2015 Justine Red Blend (Columbia Valley), $38, score:92%. 由55% 的歌海娜、大约32% 的慕合怀特及13% 的西拉组成,其中分别来源于高地山脉、中层山心,以及奥尔德菲尔德地区。这瓶装备着浅淡颜色,其初期咏叹体验了覆盆子、高级干草本植物矿物质石榴以及樱桃之美。
成熟风格反映其温暖年份,而在口感觉到的则是重复出现红色蓝色的水果元素,同时享受了浸润深入被引入来讲述故事细腻巧妙又古怪得益于含有的根茎与木材元素使它变得更加生动。
最后一个结尾就是一种非常流畅自然感觉让人感到愉悦如同回忆中的记忆一般,让人沉醉其中,对每一次尝试都感到惊喜不已。
9.Mark Ryan Winery's Long Haul Red (Columbia Valley), $55, score:91%. 主要由梅洛84%,剩下的则是赤霞珠、小维多还有少量品丽珠构成,由Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun 和 Olsen 葡萄园所提供
其开端就已经宣告了一场大型画面展开,一阵阵烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力木材诠释一切细节
樱桃咖啡片段优雅整体融合最终呈现出的余韵悠长
10.Underground Wine Project's Idle Hands Red (Red Mountain), $30, score:90%. 酿造师 Trey Busch 和 Mark McNeilly 合作创建,这个项目几乎全由西拉构成
香气繁复包含越橘李子熏肉烘焙糖桂皮橙皮覆盆子的各项元素丰富经历在地理位置上的展示
结束时给予我们令人愉悦纯洁直觉超越对此类温暖产区年份预期更远的一种表现方式,最好到2021年前尽可能饮用-SPS