史蒂夫·麦金太尔，一个备受尊敬的葡萄栽培师和种植者，对于他的新作品“酿酒师系列”中黑比诺的首次发行感到无比激动。三位来自不同背景的酿酒师从麦金太尔葡萄园挑选了最具代表性的圣卢西亚高地风土，以及2019年和2020年的精心选择的黑比诺与霞多丽葡萄，以展现其卓越品质及个性化表达。未来的计划将继续邀请更多优秀的酿酒师参与，扩大这一项目至包括霞多丽在内。
这次首次发行邀请了著名酿酒师Don Van Staavern、Sabrine Rodems和Byron Kosuge，他们分别代表Château St. Jean、Wrath Wines/Scratch Wines和Saintsbury/McEvoy Ranch。每位酿酒师在麦金太尔庄园里选择了一片特定的区域，并根据自己的独特观点进行收获决策与个人化的酿造协议。这导致同一葡萄园下产生了三个具有明显差异但又独立且独特表达方式的葡萄酒，每款标签上都附有对应酵母师个人简介。
麦金太尔指出，他选中的这三位酵母师是基于他对他们能力与人格魅力的钦佩以及深厚的人际关系。他特别提到Don VanStaavern为大家制作的是2019年产量的一款黑比诺，而Rodems、Kosuge与VanStaavern则从2020年的产量中各自精选出几批葡萄，为即将发布的大作做准备。这一系列产品可通过www.mcintyrevineyards.com网站购买，也在加利福尼亚州、纽约州、佛罗里达州、新泽西州、内华达州、康涅狄格州及田纳西州零售商处出售。
对于这个项目起源，麦金太尔表示：“我相信一点点竞争与合作能够加速我们发现美好事物步伐。”每位参与此次项目的小小创作者都以其独到的风格为这个过程增添色彩，让这些壮观之作成为可能。
