史蒂夫·麦金太尔,一个备受尊敬的葡萄栽培大师和种植高手,宣布他的新项目“酿酒师系列”首次推出黑比诺。三位来自世界各地的顶尖酿酒师,从麦金太尔葡萄园精选了最具代表性的圣卢西亚高地土壤和品质卓越的黑比诺与霞多丽葡萄,展现了2019年和2020年的独特风味。未来计划将继续邀请更多杰出的酿酒师加入,以进一步扩展到包括霞多丽在内的多样化产品线。
这次首发中,麦金太尔特别邀请了著名酿酒人Don Van Staavern、Sabrine Rodems以及Byron Kosuge,他们分别是Château St. Jean、三只猴子、Wrath Wines及Scratch Wines的大腕,以及Saintsbury及McEvoy Ranch的一员。这三个酿酒专家在麦金太尔庄园中选择了不同的区域进行采摘,并采用他们个人的酿造协议。这导致同一片土地上诞生了三款具有明显区别但又独立自主表达风格的葡萄酒,每款标签上都附有每位酿酒师个人的故事。
麦金太尔选择这些他钦佩的人选,是基于对他们能力和个人关系的认可。其中Don VanStaavern创作了一款以2019年产量为基础的黑比诺,而Rodems、Kosuge和VanStaavern则共同参与了2020年产量即将发布的小批量品尝。
这个“ 酿酒师系列”的葡萄酒现在已经可以通过www.mcintyrevineyards.com网站购买,也在加利福尼亚州、纽约州、佛罗里达州、新泽西州、内华达州康涅狄格州以及田纳西州销售。在此项目启动时,史蒂夫·麦金太尔这样说道:“我相信一点点竞争与合作能够极大促进我们发现美好事物所需付出的努力。”每位加入这一壮观过程中的酿酒师都带来了自己的风格与经验,使得整个生产过程充满活力。