随着时间的流逝，天气日渐温暖，这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热季节也占据了一席之地，但没有哪种葡萄酒能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此，无论您是筹备一次大型户外聚会还是仅仅是一次简单的家庭晚餐，这里有10款西海岸红葡萄酒为您精选。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸);60 美元，95 分。这是一款出色的品酿作品，多汁的果香、辛辣的丁香和柑橘皮散发出泥土气息。它融合得很好，结构坚固，酸度提供持久结构并带来优雅点缀。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir (Carneros);70 美元，93 分。这款朴实无华却富含深意的品酿作品，在水果香气中并不响亮，却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道。单宁浓郁，口感丰富，有森林风情和成熟红色水果味道。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚);30 美元，92 分。一款卢瓦尔风格的大师级作品，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和杜松香气开始。口感新鲜入口即化，有辛辣香料装饰深而酸的红色水果，其余留给你的是芳醇完成。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷);45 美元，91 分。这是一瓶来自产区南端绝佳地点的大作，全身心沉浸在蓝莓、中等甜度樱桃雪松中，并以肉豆蔻为基调展现其辛辣风味，与余味悠长完美契合。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷);32 美元，90 分。在这瓶储备装瓶前的鼻尖，你可以嗅到浓浓烟雾、黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树混合而来的独特芬芳。此后，在嘴中尝到的干涸泥土、新鲜野生的红色浆果及花朵，让人回想起老加州时光，那里的葡萄酒如同古老文物般珍贵可贵。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷);36 美元，92 分。这一第三名歌海娜由四分之三组成，是西拉（15%）、慕合怀特（5%）与佳丽酿平衡构成。颜色略带微红，它释放出新鲜清新的甘草覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质交织出的芬芳。此刻，只需闭上眼睛就能享受这种纯净感，而最后那份多汁结尾将其完美收场封印于心间。

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷);38 美 dollar, $2分。这一Justine由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉组成，其中高地山心奥尔德菲尔德各自贡献了不同部分。而颜色浅淡，它从覆盆子、高调干草本植物矿物质石榴樱桃发出了先锋范儿反映出它源自一个温暖年份。在每一位食客的心中都开启了一个充满生机且细腻的地理空间——这是通过强烈但又温柔的手法实现的一种完美结合体验，一股滚烫欲裂的情绪爆发，而后迅速消退至一种宁静安详状态，让所有参与者感到既被触动又被抚慰，同时享受到那种难以忘怀的情感共鸣，从此对“燃烧”这一概念有了全新的理解，并且对未来的许多选择产生了极大的影响力——SPS