史蒂夫·麦金太尔，一个深受尊敬的葡萄栽培大师和葡萄种植专家，对他的新项目“酿酒师系列”展开了激动人心的介绍。这一系列首次推出了黑比诺酒款，三位杰出的酿酒师从麦金太尔葡萄园精选出最优质的原料，以体现圣卢西亚高地独特的地理风情，以及麦金太尔黑比诺和霞多丽葡萄品质的卓越。他们将通过2019年和2020年的收成，展现出个性化与独特性的融合。未来，这项计划将不仅限于黑比诺，还将扩展到包括霞多丽。
邀请了著名酿酒师Don Van Staavern（Château St. Jean, Three Sticks），Sabrine Rodems（Wrath Wines, Scratch Wines）以及Byron Kosuge（Saintsbury, McEvoy Ranch）参与首次发布，每位酿酒师在麦金太尔庄园内选择一个特定的区域，并根据自己的判断进行收获，同时采用个人化的酿造协议。结果是来自同一片土地，但每款葡萄酒都拥有显著而独立、独具特色表达方式。每个标签上都印有其对应酿酒师的个人资料。
麦金太尔指出，他选择这三位优秀的酿酒师，是基于他对他们工作的钦佩以及建立起来的人际关系。他解释说：“这个项目开始时，我相信一点点竞争与合作能够加速我们发现葡萄园潜力步伐。” 每位参与者为生产壮观美味葡萄酒贡献了自己的风格和经验。
第一款由Don VanStaavern制作的是2019年产量的一款黑比诺，由麥克昂泰爾莊園與聖盧西亞高地共享；Rodems、Kosuge 和VanStaavern 分别采摘自2020年的果实，将很快面世。在麥克昂泰爾莊園網站www.mcintyrevineyards.com 上，以及加利福尼亚州、新泽西州、佛罗里达州、纽约州、内华达州及田纳西州等七个地区，都可以购买到這些特别诱人的“ 酩饮士系列”的佳釀。
