在圣埃美隆的葡萄园里,德塞勒家族的福尔酒庄以其精湛的酿造技艺和悠久的历史而闻名。位于法国波尔多地区,这家列级酒庄每年生产大约50,000瓶红酒,其葡萄种植面积达44.5英亩,其中品丽珠占54%,梅洛占40%,马尔贝克占6%。这些珍贵的葡萄品种在平均40岁左右的老藤上成熟,生长在土壤类型为砾石、沙土和黏土的地带。
这片18公顷的大型葡萄园由德赛勒•奥利维尔先生收购后得到了彻底改造,他还被著名左岸酒庄顾问雅克•布瓦森先生推荐购买。在他的领导下,福尔酒庄不仅进行了水源系统和排水通道的现代化改造,还增加了大量石头以增强土壤蓄水能力,并转向有机农业技术,以实现更加可持续且环保的发展。
该酒庄采用8,000升混凝土罐进行酿造过程,其外形与许多圣埃美隆区域内常见的一些混合物有所不同,更接近勃艮第地区传统设计。此外,他们将新橡木桶用于陈酿,使得每一批出炉的小批量红酒都充满了复杂而深邃的情感。由于其独特之处——对品丽珠和马尔贝克等少数葡萄品种的大规模种植,以及卓越的手工艺制作,每一瓶福尔酒都是一个故事,一次探索波尔多最精华之地风味经典的地方旅程。
联系方式:33330 Saint-Emilion 法国 | 电话:00 33 5 57 51 34 86 | 傳真:00 33 5 57 51 94 59 | 邮箱:chateaujeanfaure@wanadoo.fr
让福尔酒庄(Chateau Jean Faure)不仅是一个产区中的列级代表,也是对传统与创新完美融合的一个见证,让您体验到波罗多世界中独有的魅力。