在法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，梅利酒庄以其悠久的历史和优质的葡萄酒闻名。自1643年以来，该酒庄一直属于莱福家族，现在由苏菲•福卡德管理，她不仅负责梅利酒庄，还同时管理着圣马丁酒庄和巴鲁酒庄。
该地区的土壤主要是砂质黏土，上面覆盖着石灰石，这使得这里成为种植梅洛葡萄的一个理想场所。每公顷大约有7,500株梅洛树，密度适中，以确保每一颗葡萄都能得到足够的阳光和养分。
酿造过程中，葡萄会进行4天低温浸泡，然后在恒温不错钢罐中发酵。苹果酸乳酸发酵则在100%法国新橡木桶中进行，这样可以让葡萄酒更加香气十足。陈酿时间长达20个月，使得最终产品风味丰富、色泽深邃。
米歇尔•罗兰作为梅利酒庄的顾问，他对品种选择、灌溉技术以及园艺管理都有深刻理解。这一切都是为了创造出那些令人难忘、美味可口的葡萄酒。在你品尝这些宝石红色的佳釀时，可以感受到草莓与烟草交织出的独特香气，以及平衡而迷人的口感，余韵悠长，让人回味无穷。
总计，每年这家列级圣埃美隆列级酒庄将生产5500瓶精选红葡萄液体，而其所有活动均围绕着保护环境和传统工艺展开，不断追求完美。而现在，您是否已经准备好亲身体验一次这种浪漫与高雅相结合之旅？
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