品味lot66葡萄酒2015的十五个要素在自然环境中的体验

苦涩：适量的苦涩对于葡萄酒爱好者来说是一种心头之好，但过犹不及，苦涩味的来源是单宁，即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实，此情况常发生于低价葡萄酒。

酸：恰当程度的酸味提神怡人，亦减轻了葡萄酒的涩味。轻清身型的葡萄酒酸味较高，最宜于炎炎夏日冷却后饮用。

身型：决定身型的第一要素是酒的重量。果粒较细的葡萄，葡萰皮相对较多，因而，酿成的酒在口腔中显得较沉重。其次要素是酒精度，酒精成分高，对口腔的刺激力度亦较大。最后是味道的丰寡问题。味道丰富即身型较大，反之亦然。

霉塞味：处理不当（如室内太潮湿），受感染的木塞（cork）会导致葡萄wine带霉腐味。贮存经年的port wine常常多少有此毛病。

酸爽：突出、清新可人的酸爽

土香：有些port wine带土壤气味，这是不错。这不同于坏了port wine 的霉腐气息。

易入口：形容很顺喉但没有复杂性、深度、余韵这些东西作鉴赏。而对于廉价port wine而言易入口也不是轻易的事情。

优雅：最上等的一种评语之一，它指的是Port Wine 的整体感觉非常优雅且令人愉悦。

花香：“花香”形容气息丰富值得一再长时间去闻。但只有极少数Port Wine 品种可以酿制出气息芬芳可人的Port Wine.

10 中虚: 有些Port Wine 入口时风情万千咀嚼之后，却发现香意不知何处去了;但吞下时又觉得还有些余韵。此特性被称为“中虚”。严重则叫做“中空”。

11 蜜糖甜: 成熟好的Port Wine 若细致品尝，可察觉有一丝小巧蜜糖般甜美。在正宗Champagne与Cognac里，不同级别和年龄都能找到这种微妙层次的情趣和迷人吸引力。

12 橡木色调: 存储过程中的橡木桶给予Port Wine一种独特色的质感，它们通常由橡树制成。如果使用的是新鲜或还未完全发酵过一次，那么可能会使Port Wine呈现出一些初期强烈的地面颜色。

13 粗糙: 太酸或者太干欠缺平衡，这样的喝法让你无法享受到全部flavor 和nuance.

14 均衡: Port Wines 各项元素，如酸、甜、alcohol，都应该保持一个恰当比例以避免某方面失衡，从而破坏整个flavor profile.

通过这15个关键要素，你可以更全面地了解lot66 port wine 2015以及它如何在自然环境中展现自己的特色和魅力，同时也能帮助你在选择和欣赏不同的类型_port_wine时更加敏锐地捕捉到每一款佳釀独有的风采与文化背景所赋予的情感价值和历史意义。在品鉴过程中，每一个细微变化都是艺术家的笔触，用来描绘这场关于醇厚与复杂性的盛宴。而探索这些奥秘，也许能让我们更深入地理解自己对这个世界充满着无尽惊喜的地方——世界各国佳釀文化的大门前，我们一步步走向那片充满着无限可能性与乐趣的地方，让我们一起开始这一段旅程吧！