卡林·佩特里尼（Carlin Petrini） ——国际慢食运动的创始人，通过世博会展现了真实质朴的世界性敏感问题，其影响力远超过预期，被评为“我们时代的欧洲英雄”，其主张在全球范围内产生深远影响。
里卡多·里奇·库巴斯特罗（Riccardo Ricci Curbastro） ——弗朗齐亚柯达协会和意大利葡萄酒产区监管委员会重要成员，为保护意大利葡萄酒原产地命名做出了重大贡献，并在商标体系上推动扩大美国市场影响力，未来将关注TTIP协议以放宽对葡萄酒限制。
阿提留·施恩查（Attilio Scienza） ——首位向公众阐述基因组编辑技术的人，他提升了葡萄酒产业技术水平，应对气候变化，为葡萄园和酒庄开辟新道路。他的研究涉及精密种植、可持续发展、抗病虫害、新品种研发等，使得基因创新技术更受欢迎。
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