在新泽西州托斯卡纳地区的格伦罗克基安蒂，一个特别的葡萄酒故事正在庆祝其成立30周年——Carpineto。这个家族品牌不仅是Dogajolo系列葡萄酒的制造商，也标志着Dogajolo品牌自己30年的成长历程。在1993年，Jacques Wein Depot创始人与Carpineto合作，提出了一项挑战：生产一款既有陈酿葡萄酒特点，又能适合日常饮用的超级托斯卡纳红酒。Carpineto成功创造了IGT年轻超级托斯卡纳，以桑娇维塞和赤霞珠为主体，并在橡木桶中陈酿6个月。这款葡萄酒以低廉的价格迅速获得市场成功，被命名为Dogajolo Toscano Rosso。
这款特殊红酒源自意大利语“Doga”，意指“木板”，象征着使用来制作橡木桶窄木条的材质，同时也反映了当地Farnia橡树品种在秋天变色的景象，这正是葡萄酒入桶时所处的情境。 Dogajolo Toscano Rosso 的成功立即引起了广泛关注，“这是一个重要的一年，因为我们自豪地庆祝我们标志性的 Dogajolo Toscano Rosso 30 周年，” Zaccheo 家族第二代传人 Antonio Michael Zaccheo Jr 表示，“我们改变了人们对高品质、昂贵红酒消费习惯，让每个人都能随时享用。”
随后，Dogajolo系列不断扩展，其旗舰产品Rosso发展壮大，并于2009年推出了白色版本Dogajolo Toscano Bianco，以及2011年的桃红版Dogajolo Toscano Rosato。这三款葡萄酒共享统一设计元素，其独特艺术意象源自当地材料和文化传统。此外，该地区丰富的地理条件以及从山坡上收获果实至今仍然是Caripneto 董事总经理Don Opici所强调之合作伙伴关系的关键要素之一。他表示：“我们与 Carpineto 的合作跨越数十年，我们将他们视为家庭而不是商业伙伴。我们很自豪能代表 Dogajolo 并庆祝在市场上取得成功三十年！”
至今，Caripneto 已经成为意大利其中一个可持续生产商，其五个碳中和庄园分布于不同产区内。这家公司通过VIVA认证土壤、空气、水以及ISO 14001和IFS认证，以证明其对环境友好的承诺。而这些美味的素食主义者适用的葡萄酒，现在可以在美国所有50个州找到，每瓶售价14.99美元，为追求更优质生活方式的人提供了一种经济又健康选择。
