在Nomisma最近发布的市场研究中，普罗赛克DOC联盟展现了令人鼓舞的数据。该研究重点关注意大利起泡酒在全球市场上的消费趋势，特别是普罗赛克的销售情况。根据Nomisma的统计数据，在2021年，进口意大利起泡酒总额达到了约5.19亿美元，比2019年增长了19.1%。
加利福尼亚州成为进口量最大的地区，其价值高达7900万美元，这一数字远超其他任何一个州。宾夕法尼亚州、佛罗里达州、德克萨斯州、新泽西州和纽约紧随其后，它们各自贡献了6300万美元、6100万美元、5900万美元、5600万美元和5500万美元。
值得注意的是，宾夕法尼亚州在意大利起泡酒进口价值中显著上升，其比2019年的进口量增加了120%。
普罗赛克作为面额明星产品，在2021年的出口表现尤为出色。这一年，有2550万加仑的普罗赛克PDO被出口出去，这一数字比上一年增加44.3%，比2019年增长40.30%。这意味着今天，该国已经吸收了17.4%的全世界普罗塞科产量。
考虑到2019年时 普罗赛科 的出口总量达到1760万加仑，并且在2020年下降2.72%，这一成就更显突出。此外，意大利作为第二大起泡酒出口国，其总出口额超过18亿美元，而其中普罗谢科占据了一席之地，其价值增幅达到26%，远高于其他类别。
此外，普洛谢科桃红葡萄酒也扮演着关键角色。在2021年，全世界共生产7150万瓶这样的葡萄酒品种，这一切都是由于Pr osecco DOC联盟过去十年的不懈努力，他们致力于提升生产质量，同时解决社会可持续性和环境问题，以提升品牌形象并拓宽市场空间。
未来，该联盟计划继续推动行业发展，其中包括第五届全国Pr osecco周活动，由Colangelo Partners共同开发，将于2022年7月18日至24日举行。这次活动旨在通过线上与线下的体验，为消费者提供更多了解这些多功能葡萄酒及其搭配方式的机会，并教育媒体、贸易商及消费者如何识别正宗Pr osecco DOC产品。此次活动将深入探讨不断增长中的Pr osecco桃红葡萄酒类别，使得这个行业能够进一步扩大其影响力。
