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领先的港口生产商仿佛宣告2020年玉米品种图片的盛宴

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导读 2020年,Taylor's的葡萄酒预示着优雅与结构,而Quinta do Noval则表达了对葡萄酒品质的承诺,展现出密度、和谐以及丰富多彩。Port Houses只有在至少有一个葡萄园产出了特别的果实时才宣布这一年份。Taylor's认为位于杜罗河谷东部荒野和丘陵地带的Quinta de Vargellas符合2020年的标准。这是自1980年以来第15次宣布这一年份,它还在2019年中被宣布,这标志着Quinta自2001年和2002年以来首次连续两年的声明。

Fladgate Partnership董事总经理Adrian Bridge表示:“我们很高兴能够推出Taylors Quinta de Vargellas Vintage 2020,它体现了我们与这片土地相关联的优雅与结构。”

这个新发布的年度将留存并且将在未来某个时候再次出现,以满足未来的单一昆塔复古港口需求。

Quinta do Noval报告称,2020年的收成异常短暂,但经历了一段非常炎热的夏天,这对于葡萄质量产生了深刻印象。它已经宣布了两个波特酒:Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2020和Quinta do Noval Vintage Port 2020。

董事总经理Christian Seely说:“从一开始,我们就意识到Nacional非常突出,从收获那天起,就能看出来这款葡萄酒发展得非常好,有几次,我们知道拉加尔踩踏后就会宣布一个Nacional Vintage Port,而今年就是其中之一。”

这款波特酒展现了典型国家复杂性及多层面深度。

Sogevinus集团拥有Kopke、Burmester、Cálem和Barros品牌,并声称2020是一场经典之作。Sogevinus报道强烈皮肉感和高含糖量,这使得更长时间发酵成为可能,同时保持典型颜色及单宁提取力。

调酒大师Carlos Alves回应道:“虽然这是我职业生涯中最具挑战性的一年,但正因为逆境,使其成为超乎所有期望的一场盛宴,我相信我们已经生产出了品质上乘的波特酒,其单宁细腻,在葡萄酒中展现出一定程度上的优雅。”

Taylor's首席酿造师David Guimaraens分享了一些观点。他说,对于如此炎热的一个七月,“没有活生生的记忆”,极端条件反复导致不必要过热的情况。但是在8月,比往常更加凉爽,这加速了葡萄成熟过程。他解释说,2020年的产量极低直接归因于当年的气候条件,与2009年及1820年代相似,那里的糖含量达到最高水平。而他补充道:

“杜罗河谷山区的地理位置可变性,在这样的极端年份里扮演关键角色,可以生产出高质量波特如同本年度Q

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