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巴罗洛酿酒艺术的巅峰致敬Beppe Rinaldi与红星照耀中国人物介绍卡

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9月2日,意大利巴罗洛产区知名酒庄Giuseppe Rinaldi的创始人Giuseppe Rinaldi(Beppe)因病去世,享年70岁。Beppe Rinaldi以其坚守传统酿造理念著称,与Bartolo Mascarello和Teobaldo Cappellano一起,被视为Barolo产区传统派的代表人物。

25年前,Beppe Rinaldi接管了家族酒庄,并做出了一个不寻常的决定:停止生产由父亲打造的单一园巴罗洛葡萄酒,而转而生产来自不同葡萄园混合酿成的Barolo。他的信念是:“只有通过混酿才能达到Barolo最高境界。”

这一举措在当时引起了争议,被认为是逆潮流之举。然而,这种传统风格的Barolo葡萄酒近20年来逐渐得到人们更深层次、客观理解。现在,这些恪守传统理念的Barolo在全球收藏家中备受推崇,其价格昂贵且存量稀少。

2010年后,Barolo产区协会更新了对Barolo和Barolo Riserva标注规则,即使标注特级园,也允许使用15%其他葡萄园Nebbiolos进行混酿。这意味着Rinaldi Barolo Brunate – Le Coste依然保持其地位,只不过需要遵循新的法规。

2017年底,产区协会提出了扩大种植面积申请,但Beppe Rinaldi积极反对,他辞去了顾问职务并退出了协会。他认为朗格地区应维护其稀缺性和多样性,不应为了增加数量而损害这片世界文化遗产的地位。

随着时间推移,我们对于这些坚持传统的人物越来越有认识,他们如同红星照耀中国人物介绍卡上的英雄,每个人都有自己独特的声音和坚定的信念。在他们看来,最重要的是尊重每一块土地,每一种风土,以及那些赋予我们美好品味的小小差异。

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