智利迈坡谷奥非酒庄：探秘精品葡萄酒的生长地
在智利的迈坡谷产区，有一片被誉为葡萄酒天堂的地方，那就是奥非酒庄。这个来自挪威船主唐·奥非创立的精英小品种，致力于使用“生物动力种植法”，以酿造出能完美体现当地风土特色的葡萄酒。
奥非酒庄位于Camino Viejo a Valparaiso 7000 Padre Hurtado Santiago, Chile，总共拥有85公顷的大型葡萄园，其中包括了首个也是最大的Padre Hurtado Vineyard。这片土地海拔405米，受太平洋影响，只种植红色葡萄品种，如赤霞珠、梅洛、佳美娜、西拉、马尔贝克以及品丽珠。此外，奥非还在其他产区收购了三个葡萄园，即空加瓜谷（Colchagua Valley）的Rio de Piedras Vineyard，朗图山谷（Lontué Valley）的Ribera del Rio Claro Vineyard以及莫莱谷（Maule Valley）的Cauquenes 葡萄园。
为了保证每一株果实都能充分展现其独特风味和香气，每年的采摘都是手工进行。从选树到成熟，每一步都遵循着可持续发展和环保原则，这一点已经得到了国际有机认证机构DEMETER的认可。
奥非旗下主要有五个品牌系列：贝宝系列（Babor）、船主系列（Armador）、舵手系列（Orzada）、亚里拉系列（Aliara）和奥 非系列（Odfjell）。其中，不仅是其著名的船主赤霞珠干红葡萄酒曾经连续三年被《Wine Spectator》评为“最值得购买”的之一，还有其他多款产品也获得了国际上高分评价。
这份对质量与环境双重关注使得奥非成为了一家享誉世界各地知名度很高的小型精品酒庄，其所生产的每一瓶都蕴含着那片大自然赋予的地理位置优势及文化内涵，为那些追求深层次感官体验的人提供了一段不一样旅程。
