导读
Zuccardi Valle de Uco是Uco谷的化身，酿酒总监、Zuccardi家族第三代传人Sebastian Zuccardi如是说。该酒厂致力于提升Uco Valley的地位，同时自诩为最具标志性的葡萄酒生产商之一。Zuccardis的创新精神在2000年初期引领他们走进了Uco Valley，从宏观到微观，他们对其进行了深入探索。因此，他们的酒厂因采用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区葡萄酿造而受到赞誉。
“作为一个家庭，”Sebastian Zuccardi表示，“我们做得很好的是，首先理解该地区，然后购买土地，再进一步了解，该地区，然后建造一家酿酒厂，以此创造出根深蒂固的事物。”2009年，Zuccardi与他的团队成立了研发部门，不断研究土壤和气候多样性。经过十几年的不懈努力，他们对山谷的了解如此之深，以至于他们的葡萄酒已经形成了坚实的身份。
Zuccardi Valle de Uco是这场运动中的领导者之一，在这个运动中，马尔贝克不再是明星，而只是传递地方复杂性和多样性的工具。一款令人瞩目的例子就是其马尔贝克之一——Finca Canal Uco。这款由于每个年份质量及一致性得到认可，最近进入波尔多广场，这使它成为少数几个能够进入优质葡萄酒市场新世界葡萄酒中的一个。
Zuccardi家族自1963年起开始了他们的葡萄酒事业旅程，当时Sebastian Zuccardi祖父、工程师Alberto Zuccardi在迈普种植了一些英亩葡萄藤。当时，最年轻的Zuccardie（Sebastian）是一名农学学生时，他坚信家族应该投资于Uco Valley。他对该区域特色以及品质感到激动。“在葡萄 酒行业，最重要的是长远决策，”Sebastian Zuccardie说道。在考虑这一点下，该家族种植大约700英亩有机管理下的葡萄藤，并且2016年开设了前沿设施Piedra Infinita。这一切都体现出了这种前瞻思维和热情，以及推广门多萨的一个承诺，这一承诺已被注意并获得回报。
对于这样一个取得巨大成功的一个小型酿造厂来说，它未来会怎样?忠实于自己的理念，这个家族将继续专注于风土，并密切关注来自最高海拔园地白色美丽果实潜力的可能性。在他们看来霞多丽是一种白色品种，就像马尔贝克一样，可以诚实地将乌科谷复杂性从园地转化为玻璃瓶中的一滴佳釀。
