阿尔萨斯2002年：一季的起伏与收获
在阿尔萨斯，2002年的葡萄酒产量展现了复古品质的双重性。春天的湿润和冬天的寒冷初期似乎对葡萄藤生长造成了阻碍，但到了六月，气候开始转暖，阳光照耀下，大地迎来了一个繁荣之年。在九月的一连串潮湿阴雨中，由于凉爽而避免了腐烂，这让收割更加顺利。然而，在十月份，一些灰霉病得以滋生，而不适合条件的灰腐病也悄然侵袭，一些果实因此受损。
在这个挑剔但平衡的一年里，采摘者们必须格外谨慎。而那些在十月采摘的人，他们能够享受到成熟度更高、糖分含量更高带来的优异效果。这使得雷司令等类型特别突出，它们在较冷条件下表现卓越，对抗不必要腐败有着良好的抵御力。
黑比诺和灰比诺则是另一番景象，它们遭遇更多的灰腐病困扰，而琼瑶浆虽然也有其闪亮之处，但其他一些则显得不足以满足需求。总体来说，这个年份虽平庸，却也留给我们选择一些值得期待的大师作品。但是，我们不得不承认，大多数葡萄酒可能已经错过了最佳时机。这是一次试炼，是一次考验，也是对每一位酿造师技艺的一种证明——如何从这般复杂的情境中创造出既美味又独特的佳酿。
