不同波尔多品种的表现如何：权威分析
2022年2月7日整理发布：在过去的一年里，品丽珠（Cabernet Franc）、Angélus和Le Dôme等葡萄酒获得了100分的高分，这一成就令人惊叹。这些葡萄酒超越了圣埃美隆梅洛，展现出其卓越的品质。
在左岸地区，赤霞珠（Merlot）与其他几种混合体共存，其重要性不容忽视。赤霞珠是Château Palmer和Château Pontet-Canet成功背后的关键组成部分，而Château Haut-Brion则以其梅洛与赤霞珠的结合著称。尽管梅洛仍然占据波尔多地区的大量产区，但气候变化使得生产平衡梅洛葡萄酒变得更加困难。这促使圣埃美隆增广品丽珠栽培，并且许多梅多克产区也增加了赤霞珠在混酿中的比例。预计这一趋势将持续未来十年。
自2005年的波尔多红酒以来的16款获得了100分，其中包括1款白酒。在2005至2010年的五个年份中，只有六款红酒取得此殊荣。而2015、2016两年的10个评级点数提振，让我们对未来的发展充满期待。
气候变化、技术进步、葡萄园创新以及转向有机和生物动力栽培都为这一突破提供支持。此外，商业头脑也是推动这一变革过程中的关键因素。
特别值得注意的是，在2016年的评选中，不仅Haut-Brion如此杰出，还有来自Palmer和Pontet-Canet这两个一级庄园的100分佳酿。这表明其他庄园已经学会发挥它们所拥有的潜力，为挑战做好准备，同时可能会带来更多惊喜。
展望未来，我们期待更多新兴力量加入并创造价值百分之百以上的佳酿，对抗挑战，并最终迎接更大的胜利。但同时，也要认识到即便对于波尔多那里的赤霞珠来说，长期而言气候变化可能会成为一个巨大的挑战，因此尽早利用这种时刻至关重要。
