在伊利诺伊州日内瓦市中心，探访密歇根州的 Leelanau 和 Old Mission 半岛，这正是北方品酒室即将展现的风景。其中，Shady Lane Cellars 的葡萄酒将成为Up North 品酒室新开业时期推出的品牌之一。这家商店拥有750平方英尺的品酒空间，以手工木片装饰，并由Robert Humphreys手工制作的吧台、桌子和吧台架构成。最终营造出一种高档、诱人的环境，让您无需离开伊利诺伊州就能体验到密歇根州精酿葡萄酒。
业主Amy Goedken和Mary与Cathy Humphreys希望将北密歇根品酒的氛围带入他们所在的地方。共同所有人Amy Goedken表示：“游客们可以在一个舒适、轻松且充满北部风格的地方放松和减压。” “我们每个月都会推出一家新的酿酒厂，为我们的顾客带来新的惊喜——并让每家酿酒厂都有自己的特色。”
Shady Lane Cellars 将于10月份作为焦点活动之一。在那里，您可以尝试并购买Gruner Veltliner、Pinot Noir Rose、Franc n Franc、Blaufrankisch、Semi Dry Riesling、Pinot Gris以及Sparkling Riesling等多种葡萄类饮料。“秋季假期中的完美搭配！”Mary Humphreys补充道。
为何选择Shady Lane Cellars？Goedken解释说：“我们认为它拥有各种品种的优质与独特性。” “我们总是在参观时喜欢户外氛围，这激发了我们在Up North 品酒室设计中的灵感。我特别喜欢黑比诺玫瑰，而Cathy 喜欢晚上喝一杯Franc n Franc 来放松身心；而Mary 则更倾向于Chardonnay 的多功能性。”
North Up Wine Tasting Room 计划于2022年5月6日星期五正式开放。营业时间包括周四下午1点至8点；周五及周六中午至晚上9点，以及周日中午至下午6点。不过，由于季节变换，具体时间可能会有所调整。
位于第二街9号历史悠久市中心区内，您可以轻易找到这家名为North Up Wine Tasting Room 的新兴商店。而对于更多关于Shady Lane Cellars 的信息，该酿造场位于萨顿斯湾9580 E. Shady Lane，是该地区生产的一款著名庄园种植葡萄类饮料。自1999年成立以来，该酿造场及其员工创造了一种舒适而又可持续发展方式。在2017年后，他们确保了100%都是庄园种植产品，并获得了实践中的可持续发展（SIP）认证状态。此外，在2020年，该酿造场还进一步提升其可持续发展实践，使得整个过程更加环保。
