伯纳德斯酒庄,位于美国加利福利亚州蒙特利县的卡梅尔谷,是一家以其高品质葡萄酒著称的酒庄。它由荷兰人本庞创立,他对欧洲的葡萄酒文化有着浓厚的兴趣,并在20世纪80年代初期选择了这个理想的地理位置来建立自己的酒窖。这里面朝西,阳光充足,白天温暖而夜晚凉爽,这样的气候条件非常适合种植葡萄。
伯纳德斯酒庄拥有210英亩土地,其中包括马里努斯和英格丽两个主要葡萄园。马里努斯葡萄园种植赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多等四种优质葡萄品种,而英格丽则以黑皮诺和霞多丽闻名。这两片地分别提供了丰富多样的土壤类型,为不同品种的葡萄成长提供了良好的环境。
该地区自然条件得天独厚,不仅使得生长季节较长,而且降雨量适中,还有海洋性气候影响,使得马里努斯成为栽培勃艮第红色葡萄品种的理想之地。而英格丽则因其均匀且深度丰富的地壳以及高含量水分和矿物元素,被认为是栽培黑皮诺和霞多丽最好的地方。
除了酿造波尔多混酿红酒(Bordeaux Blend)外,本庞还成功培育出了黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)等其他优质白红色混合 酒类。此外,该公司还设立了旅馆供游客休息,同时为他们提供品尝新鲜出炉美味香醇果汁体验,并让他们亲身体验到从田间到桌上的精心制作过程。在这里,每一滴每一杯都是对传统与创新结合的一次致敬。