《马尔贝克的爱情故事》：一封写给阿根廷旗舰葡萄的情书
在这本名为《马尔贝克的爱情故事》的书中，Bodega Catena Zapata 的 Laura Catena 和 Alejandro Vigil 之间精彩绝伦的对话引领我们踏上了一场探索在阿根廷深受喜爱的单一葡萄品种——马尔贝克历史的奇妙之旅。这种充满激情和魅力的书籍，通过生动插图、被遗忘的历史片段以及众多历史人物和移民故事，让读者如同置身于一个关于马尔贝克从门多萨东部到乌科谷次区域地质多样化探索的小宇宙。
Laura 对她所撰写这本书所表达出的对葡萄迷人历史的热忱表示了她的激动：“对于我来说，马尔贝克拥有所有品种中最令人振奋的一段历史。它曾经在法国非常有名，但几乎灭绝了很多次。现在，在它迁移到的地方，它比它原来的地方更为出名。” 这本书中的一个有趣发现是，在19世纪之前，揭示了马尔贝克在法国的地位，并且展现了它在大迁徙到阿根廷之前的地位。
中世纪时期，以其墨色闻名的大型黑葡萄酒因其与埃莉诺（1122-1204）之间特殊关系而著称，她是唯一同时担任法国女王和英国女王的人物。在法国，这使得马尔贝克成为了“国王植物”，并被种植于弗朗西斯一世枫丹白露宫周围，以及他最喜欢静修的地方——勃艮第第戎以北沃卢伊森修道院！
当波尔多分级系统中的特级园选定时，它仅次于赤霞珠成为第二重要葡萄。在赤蛾虫出现之前，是梅洛，而不是红皮诺代表着白马和圣埃米利翁地区60% 的葡萄园。这不仅展示了如何将传统与创新相结合，还向世界展示了为什么这个小镇上的每个角落都充满活力。
通过阅读《馬爾貝茨愛情史》，你可以体验到一种独特的心灵旅行，一路走过时间长河，与这些年轻而又智慧超群的人们共享他们对这个神秘土地及其宝贵资源——真正高质量红酒——无尽追求的情感。因此，如果你想了解更多关于这款特殊红酒背后的故事，不妨翻开这本精心编排的情诗般手册，就像拥抱一次时间旅行一样，你会发现自己沉浸其中无法自拔。
