当谈到葡萄酒时，法国人可能会在这方面占据一席之地。一项研究揭示了喝啤酒和烈酒与高内脏脂肪含量的关联，这种脂肪与心脏病有关——但似乎对葡萄酒爱好者有所保护。实际上，红酒与较低水平的内脏脂肪有关，这些脂肪在器官周围形成，并可能引发一系列健康问题，它们不同于常见的腹部脂肪，也就是所谓的“啤酒肚”。虽然没有明显的保护作用，但饮用白葡萄酒的人不会像喝其他类型烈性的那样积累脂肪。此外，适量饮用白葡萄wine还能增加骨密度——对于预防随着年龄增长而发生骨折至关重要。这项研究通过调查、扫描以及身体检查，对近2,000名40至79岁的英国人进行了详尽分析。参与者通过三份年度问卷自我报告人口统计、饮食习惯以及生活方式信息。如果他们每天摄入量中有四分之三是由一种液体提供，那么他们就被归类为啤酒、葡萄wine或烈性饮料。收集到了他们身高、体重和血液样本，以及通过扫描获得关于身体成分数据，如内脏脂肪（围绕身体器官）、皮下脂肪及瘦肌肉质量等信息。这一切都汇聚在《肥胖科学与实践》杂志上发表的一项结果中，其中显示出人们平均每周消费10杯各类饮品。大多数男性偏好啤酒或不具备特定偏好，而女性则倾向于选择葡萄wine。研究人员发现，喝啤酒和烈性飲料的人往往拥有更多的内脏脂肪。
