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在农村自建酒窖中马萨雷特酒庄又何时开放

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马萨雷特酒庄位于法国佩萨克-朗多克产区,由奈佩格家族于1992年收购,现由Stephan Von Neipperg和Didier Miqueu共同拥有。该酒庄的葡萄园总面积为6.26公顷,分布在玛蒂雅克地区,由加伦河冲积形成的圆丘上。葡萄园土壤主要由砂质泥灰岩、浅黄褐色沙土和黏土组成,种植了赤霞珠、梅洛、品丽珠等红葡萄品种以及长相思和赛美蓉等白葡萄品种。

这些葡萄树的平均树龄为16年,每年的管理包括修剪枝叶、疏花疏果以及严格控制产量,以确保每一株树木都能发挥出最佳效能。在采摘季节,所有的新鲜果实都会被人工采摘,并进行精细分拣,以确保只选取最优质的果实用于酿造。

马萨雷特酒庄采用传统酿酒工艺,将红葡萄酒在温控系统装有木桶或水泥槽中发酵,然后将其转移到橡木桶中熟成15~18个月;而白葡萰则采用不锈钢罐进行发酵后再次熟成6~9个月。目前,该酒庄推出的主要产品包括波尔多红混酿和长相思-赛美蓉混酿两款,其中波尔多红混酿以其浓郁而平衡的风味著称,而长相思-赛美蓉混酿则以其清新的口感和悠长余韵受到欢迎。这两款混合 酒均可存放数年后达到最佳状态,为爱好者提供了丰富且持久的饮用体验。

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