卢瓦尔河谷，位于法国西部偏北，气候温和而宜人。该地区可分为南特及安茹的海洋性气候、索米尔及都兰的半海洋性气候，以及从都兰至中央区域边界的陆地性气候。这些不同类型的气候赋予了葡萄酒多样化的风格，而卢瓦尔河及其支流则在维持适宜种植葡萄的小型微环境中扮演了关键角色。这片土地的地貌多样，包括石灰岩、火成岩和砂质岩等，这些地质条件造就了丰富口感和各种品种，其中最独特的是慕思卡黛白葡萄酒，以其坚硬且不甜味著称，并常与虾、生蚝、贻贝等食材搭配。
此外，还有香浓口味的白诗南白葡萄酒，由黑皮诺红葡萄酒和佳美红葡萄酒酿造而成，以及由品丽珠红葡萄酒和马尔贝克红葡萄酒酿造出的果实香浓口感丰富之物。除了干型起泡酒与甘甜甜食相得益彰以外，这里的产区还提供了一系列特色饮品。
历史悠久的卢瓦尔河谷是欧洲最早记录到这里栽培 葡萄园是在582年左右，即公元前5世纪。在中世纪时期，它们被誉为宫廷佳肴，一度在英格兰宫廷里享有盛名。但随着贵族对专卖权的丧失，当时中产阶级开始兴起发展自己的果园。此后，直到1936年建立AOC制度，此地区才逐渐恢复繁荣起来。
