兰州庄园乳业客服电话你知道马萨雷特酒庄吗

2025-02-20 0

马萨雷特酒庄位于法国佩萨克-朗多克产区，自1992年由奈佩格家族收购以来，经过大量投资和发展，如今由Stephan Von Neipperg和Didier Miqueu共同所有。酒庄的葡萄园分布在玛蒂雅克地区，由加伦河冲积形成的圆丘上，总面积为6.26公顷，其中红葡萄品种占5.46公顷，包括赤霞珠、梅洛和品丽珠；白葡萄品种占0.8公顷，为长相思和赛美蓉。

这些葡萄树平均树龄为16年，在这里会进行严格的管理，以控制产量。在采摘季节，每一颗葡萄都通过人工精选，然后进行去梗分拣，并在两次分拣中尽量避免破皮。酿造过程采用传统方法，不同于其他一些现代化的技术。对于红葡萄酒，其发酵使用装有温控系统的木桶或水泥槽，然后保留酒泥贮存在橡木桶中熟成15~18个月，而新橡木桶比例达到50%；而白葡萄酒则采用不锈钢罐发酵后再保留生熟混合熟成6~9个月。

马萨雷特推出的主要是波尔多红混酿与长相思-赛美蓉混酿两款产品。波尔多红混酿以其浓郁果味、结构平衡著称，一经装瓶便能展现出佩萨克-朗多克产区独有的优雅风范。而长相思-赛美蓉混酿，则以细腻清新口感闻名，一般3到4年后达到最佳状态。