我，作为一名酒品专家，将于2023年再次回到JAR餐厅，为大家带来一次难忘的赤霞珠晚宴体验。这场盛会不仅提供了价值10,000美元以上的加州赤霞珠酒精品尝，还配以传奇大厨Suzanne Tracht精心设计的多道美食。每种葡萄酒都将进行盲试，然后我们通过投票选出最受欢迎的那一种，并揭晓其身份。这是一场快速、有趣且令人惊叹的活动，让我们一起探索赤霞珠未来的发展趋势，同时回顾它历史上的重要时刻，以及如何影响这个行业。此次聚会限额为21人，因此请在价格上涨和门票售罄前购买早鸟票。
晚餐菜单包括：
第一道：烤鸭胸肉，搭配鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱及金橘汁。
第二道：烤羊排，与蚕豆和卷须搭配，加上一款特别推荐的赤霞珠。
第三道：烤优质纽约地带牛排，伴随长煮青豆 au jus 和奶油辣根，加装炸薯条。
第四道：单独供奉的一份奶酪盘。
甜点课程中，我们将享用迷你巧克力布朗尼，并与咖啡或茶相互完美融合。
