酒庄拥有者：乔吉奥·索尔达蒂（Giorgio Soldati），他不仅是一位卓越的葡萄种植者和酿酒师，更是拉斯柯卡酒庄（La Scolca）的守护者。所在产区，皮埃蒙特（Piedmont），这里的地理环境、气候条件以及悠久的传统，为葡萄酒的成熟提供了至关重要的因素。葡萄园面积达到了50公顷，这片广阔的土地承载着丰富多样的品种，每一株葡萄都在这里静静地生长，等待着成为最终酿造出的佳酿。拉斯柯卡酒庄介绍
拉斯柯卡酒庄作为意大利北部著名的葡萄酒生产中心之一，其历史可以追溯到1919年，当时由乔治奥·索尔达蒂家族创立。这家家族企业以其对传统与创新相结合的态度而闻名，其中尤其值得一提的是他们对于高品质红配方白兰地制作方法的一贯致力。此外，拉斯柯卡还以其独特风格和优雅设计赢得了众多游客的心，并且它一直是世界各地专注于精选美食和奢华体验的人们寻找的地方。
从1920年代开始，乔治奥·索尔达蒂就已经意识到家庭手工制生产的小批量制造方式能够更好地控制每一步过程，从而确保产品质量达到顶尖水平。而他的儿子，也就是现在负责日常管理工作的人物，他继承了父亲对细节控制的一丝不苟精神，并将这一标准应用到了整个运作流程中。
除了这份深厚的家族传统之外，皮埃蒙特地区本身也为这个地方提供了一些独有的优势，如该地区肥沃的地形以及适宜农业发展的大自然气候条件，使得当地农民能够培育出一些非常特别且具有特殊风味的地道面包果干酱香型白兰第，以及其他类型如巴罗洛等不同口感强烈但又细腻复杂的情人天使。
总之，无论是在历史还是现代里，拉斯柯卡都是一个充满魅力的地点，它既有古老文化，又有新时代精神；既有历史沉淀，又有未来展望。在那里，你不仅能见证一个世代相传的手艺，而且还有机会亲身体验那些令人难忘、无价珍贵的情感瞬间。
