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中世纪庄园制度的影子下马尔尚兄弟酒庄醉心于时光的回响

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在马尔尚兄弟酒庄的葡萄园里,时光静好似流水,不断地滋养着这片土地上的每一株葡萄树。这里,是法国勃艮第地区热夫雷-香贝丹的产地,每年都有35,000瓶精心酿造的葡萄酒见天日。品种多样,其中以黑皮诺、霞多丽和阿里高特最为人熟知,这些都是 Denis Marchand 的智慧与勤劳所铸就的。

从45年的岁月中成长,葡萄树们已经见证了无数个春秋,但他们依然坚持自己的节奏,在黏土和石灰石交织的地面上生根发芽。8公顷的大片土地,如同一个大舞台,为这些古老而优雅的植物提供了舞步。

这个家族企业已经传承至第七代,从1983年起,一位老葡萄酒生产商的手中接过了这个梦想。在1999年,Denis Marchand 从父亲那里继承了这个品牌,并带领它走向新的篇章。他深知,在酿造出色的葡萄酒并不仅仅是技术,更重要的是对土地、对历史和对传统的一份敬畏之心。

采摘时刻,每一颗果实都是手工挑选,无论是在黎明还是傍晚,那份期待与满足感总是一致。而后,便是那些不锈钢桶中的初次相遇,那些橡木桶中的长久共处——15到18个月,让每一瓶酒都能够拥有一己独特的情怀。

在哈切特指南、Gault Millau等众多著名美食指南中屡获好评,马尔尚兄弟酒庄始终保持着其卓越的地位。这并非偶然,它源于那份对质量的追求,对细节的执着,以及对于时间本身价值观念的一种理解。在这里,你可以品尝到那种只有经历过岁月沉淀才能孕育出的味道,那种让人回味无穷、情感深远的情谊。但愿你能亲身体验这一切,让这段旅程成为你生命中的一个宝贵瞬间。

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