在西班牙的首都马德里南部,同名的马德里产区以其葡萄酒顶级产区之称而著称。自1990年获得法定产区DO认证以来,这个区域已经成为卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La Mancha)产区北侧的一个重要葡萄酒生产中心,总共拥有三个子产区。
地理环境和气候条件对这里的葡萄酒质量起着至关重要的作用。马德里地区天气变化剧烈,冬季寒冷而夏季酷热,而年降雨量则在461到658毫米之间不等。这片土地的地质特征各异,从极为贫瘠的地层到含有花岗岩、粗砂和黏土的地质结构,每一个都对当地农民如何种植和管理他们的葡萄园产生了深远影响。
多样化的是,在这个区域内种植了各种各样的酿造用途葡萄品种。白色品种包括玛娃(Malvar)、阿依仑(Airen)、阿比洛(Albillo)、帕雷亚达(Parellada)、马家婆(Macabeo)、特浓情(Torrontes)以及小粒白麝香(Moscatel de Grana Menudo),而红色品种则由丹魂(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)组成。
三大子产区分别是Arganda、San Martin de Valdeiglesias 和 Navalcarnero。在这些不同地点上栽培的葡萄被用于生产一系列独特风味的大众市场到高端产品。Arganda 是面积最大的子区域,其中超过半数的葡萄园位于此地,它们出产占整个地区60%以上的大量佳酿。而San Martin de Valdeiglesias 在东部,以其相对较高的一些降水(635毫米左右)以及丰富多样的土壤类型闻名,该地区主要以歌海娜(Garnacha) 为红色品种,并且以阿比洛(Albillo) 为主要白色品种。
每一个不同的位置,都提供了一个独一无二的地方性风味,使得来自马德里的每一种产品都是值得探索并享受的经典佳酿之一。