近期，伊甘城堡（Château dYquem）宣布推出其所谓的“卓越年份”葡萄酒——2019年的伊甘城堡。据报道，这款葡萄酒每瓶的市场价为255欧元，每箱12瓶售价为3000英镑。伊甘城堡强调，不要错过在年轻时期品尝它。
这次发布标志着世界上最著名的甜酒发展方向发生了重大转变，重点是说服人们在更年轻的时候饮用它。这与LVMH Vins dException营销和销售总监马蒂厄·朱利安（Mathieu Jullien）的观点相符，他认为尽管可以陈酿100年，但我们不应该错过这个阶段——最新鲜、最有活力的阶段。
新的发行时间也是对如何销售和推广进行更广泛“重新思考”的一部分——旨在“揭开”伊甘城堡的神秘面纱，把它从“遥不可及的梦想”变成一种可以分享的体验。
《酒饮商务》杂志波尔多通讯员科林·海（Colin Hay）指出，Château dYquem 2019 是一个独特且非凡的年份 伊甘城堡。该葡萄酒由55%赛美蓉、45%长相思组成，含有14.5%酒精度、pH值3.90和138 g/L残糖度，是一个复杂但充满活力和活力的葡萄酒。
值得注意的是，该款葡萄酒展现了柑橘或鲜味，可以辨别到任何你能想到的一切。在香气方面，它包含藏红花、含羞草和克莱门汀，以及蜜饯酸橙和白葡萄柚等元素。此外，还包括烤奶油蛋卷配融化百合花、赤素馨花、马鞭草、小薄荷叶、杏皮以及蜜饯生姜等。而整体印象则是完全和谐明亮提升轻快半透明清晰。
