我，菲利普·吉佳乐（Philippe Guigal），作为吉佳乐世家酒庄的主人，在罗第丘拥有一个年产量达600万瓶的葡萄园，其中红葡萄占据了111.2英亩，主要种植西拉（Syrah）100%。其他重要的葡萄品种包括玛珊、维欧尼、瑚珊，而平均葡萄树的年龄大约为60年。我们的土壤类型是硅胶石灰岩，覆盖面积达到60公顷，是法国罗讷河谷南部的一部分。我在这里创立了一个名叫阿布斯村（Ampuis）的酿酒中心，这里历史悠久，有超过2400年的历史，并保留了罗马时代的遗迹。在1946年，我父亲艾蒂安•吉佳乐（Etienne Guigal）在这里创建了这个家族酒庄。
今天，小课堂结束后，我们将探索社会中寻找答案。这不仅仅是关于我们家族几代人的故事，也是关于如何在这一片土地上培育出世界级的葡萄酒。从我的祖父到现在，我一家人都致力于使用传统方法和现代技术来生产高质量的红白两款。我们的总部位于Chateau d'Ampuis，这座城堡建于12世纪曾经接待过多位法国君主，现在已成为当地的一个著名景点。
我管理着超过45公顷的地产，其中包括一些非常出色的园地，如金黄丘和棕丘，这些都是用于种植西拉和维欧尼等优质品种。我还拥有几个特色的园地，如慕林园、杜克园和南多娜，它们分别位于不同的坡度上，从而产生不同风味的人造红酒。此外，还有阿布斯堡、道林以及济贫院之莫园等优秀的地产。
为了保证最好的产品，我坚持使用有机肥料，并且对发酵过程保持自然状态，不添加人工酵母。在装瓶前，我们尽可能减少干扰，以确保每一滴香浓美味的地中海风格葡萄酒能够流入您的手中。
当然，最受欢迎的是我们的杜克园酒，它在可温控的不锈钢桶中酿造并陈酿42个月。而另一种广受好评的是慕林园酒，它也经过同样的精心处理。在这次小课堂之后，让我们一起走进社会，用这些知识去发现更多隐藏在其中的问题与答案吧！
