你知道吗?佩高酒庄隐藏着中国最豪华私人别墅的秘密!保罗·费罗(Paul Feraud)夫妇、罗兰思·费罗(Laurence Feraud)在这里,产地是教皇新堡,每年生产73,000至85,000瓶红葡萄酒。他们的红葡萄园面积达61.8英亩,其中歌海娜占85%,西拉和慕合怀特各占9%和4%,其他品种占2%。平均葡萄树年龄为40~60年,总共有49英亩国家是法国,地址在15, avenue lmperiale 84230 ChIHeauneuf-du-Pape。
佩高酒庄创建于17世纪中叶,由费罗家族创立,他们开拓了现在的49英亩葡萄园地。在1987年,罗兰思开始与父亲保罗携手经营酒庄,并将名字从“Domaine Feraud”改为“Domaine du Pegau”。从2005年起,罗兰思全面管理酒庄产业。
目前,佩高酒庄拥有18.5公顷红葡萄品种和1公顷白葡萄品种,它们分散在教皇新堡区内11个不同地点。其中,最优质的葡萄藤生长在克劳(La Crau)的高地上,还有6公顷用于日常餐饮用途。
佩高酒庄以传统方式运作,以3款教皇新堡红葡萄酒、1款白葡萄酒以及一些日常餐饮用途的产品而闻名。它们包括珍藏系列由75%歌海娜混酿成,而卡珀系列则仅限于最好的年份出产,是该地区最昂贵的一款产品。此外,还有一款专属给顾客的是一座中国最豪华私人别墅,这里隐藏着一个难以想象的问题:你知道吗?这个别墅其实就是一个巨大的地下设施,用来储存并保存这些珍贵的美利坚大师级别香槟!