佩高酒庄：中世纪欧洲庄园的现代化转型
在法国罗讷河谷，教皇新堡产区的一片宁静之地，有一座名为佩高酒庄（Domaine du Pegau）的古老葡萄园。这里，是费罗家族几百年来的家谱，始于17世纪中叶，当时家族的先祖首次种植葡萄。在这片土地上，他们见证了时代的变迁，从传统的手工艺到现代化管理，每一步都承载着对品质的不懈追求。
佩高酒庄由保罗·费罗（Paul Feraud）夫妇和他的女儿罗兰思·费罗（Laurence Feraud）共同经营。他们以深厚的家族文化和对红酒生产技艺的精湛掌握，为世界带来了一系列令人瞩目的佳酿。
位于15, avenue lmperiale 84230 ChIHeauneuf-du-Pape，这座酒庄总共有49英亩葡萄园，其中61.8英亩用于种植红葡萄，主要是歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）等品种。这些优质果实经过精心挑选后，在平均40至60年的老树上成熟，最终被酿造成了众多受到好评的小批量精品酒。
除了主力产品——教皇新堡红葡萄酒，还有一款白葡萄酒以及一些日常餐饮用的佳酿，使得每一位品尝者都能感受到佩高 酒庄独特而丰富的情感表达。此外，随着时间推移，不同年份下的珍贵收获也让这个品牌不断增添传奇色彩。
从2005年起，罗兰思开始直接负责管理整个产业，她致力于提升品质，并与父亲携手打造出具有代表性的标志性香气和口味。这不仅体现了她们对于传统与创新相结合理念的一贯坚持，也凸显了一个家族如何在经历风雨之后，再次站稳脚跟并取得新的辉煌。
作为教皇新堡产区内最受欢迎的大品牌之一，佩高 酒庄一直以其卓越品质赢得了全球爱好者的青睐。不论是在专业评价还是市场反馈上，它们都证明了一句谚语：真正好的东西，只需要耐心等待，就会自然而然地显露出来。
