在法国波尔多的宝石地带，波美侯产区，隐藏着一座历史悠久的酒庄——老梅耶酒庄。它是由伊莎贝尔·莫特和博杜安·莫特夫妇于1994年共同创立，而后在2004年被新主人接手。新的掌门人在2005年引进了全新的技术团队，并于2006年对葡萄园进行了全面改革。
老梅耶酒庄虽然占地面积仅为2.6公顷，但其葡萄品质却远超同区域其他酒庄。这里种植着90%的梅洛和10%的品丽珠，这样的土壤组合使得生长出的葡萄具有独特香气与深度。而这些珍贵果实被精心挑选并通过手工采摘来确保每一粒都能得到充分光照和成长。
从无数历代主人到现在，每位掌门人都致力于酿造出优质、有机的葡萄酒。在传统发酵罐中发酵18-24个月，橡木桶陈酿，是他们追求卓越品质的一部分。此外，他们坚持使用自然方法，无化学药剂、抗生素、激素或杀虫剂，以保护环境与健康。
目前，老梅耶酒庄以其红色混合风格混酿红葡萄酒而闻名，其中包括单一份红葡萄酒以及一种更复杂的木桶样品波尔多风格混酿。其中，一款2008年的老梅耶红葡萄wine获得了日本及世界级别的大奖，这些荣誉证明了这座小巧但富有魅力的欧洲古堡般建筑背后的故事值得认真聆听。
