在过去的一个世纪里，2015年无疑是华盛顿州葡萄酒史上最为关键的一年。这一年标志着态势的转变、关注点的聚焦以及所有事情变得更加严肃和专业。这个年度更是见证了[Ste. Michelle Wine Estates WSU]葡萄酒科学中心的诞生，这座占地40,000平方英尺的大型设施将于当年的夏季开放，其位置恰好位于华盛顿州著称的葡萄酒之乡，与华盛顿州立大学三城校区相邻。
这座葡萄酒科学中心的建设引人瞩目，它迅速而神奇地从零到英雄。这种成就在经济衰退背景下尤其令人印象深刻。这一切都发生在一个充满挑战和机遇的时期，在现代葡萄酒产业——自1933年禁酒令废除以来一直持续发展——华盛顿州一直依赖其他机构来教育酿造师。大多数时候，这些教育资源来自加利福尼亚大学戴维斯分校，那个传奇性质的地标性机构对加利福尼亚葡萄酒产业产生了深远影响。
然而，华盛顿州与加利福尼亚不同。土壤类型、气候条件以及面临的问题都有所差异。在炎热干燥的夏季里，哥伦比亚河谷地区每天都有更多日照时间，而这些时间比纳帕谷和索诺玛要长出两个小时。此外，我们所有种植在地下的葡萄树都是独自成长，而不是像加利福尼亚那样嫁接到能够抵御一种叫做根瘤蚜害虫的小麦幼虫病菌感染砧木上的植物。而我们偶尔也会遭受毁灭性的寒冷冬天，不同于其他地方。我们的灌溉方式也有所不同。
尽管如此，这个行业将继续前行，因为它已经成为我们生活的一部分，并且对我们的未来至关重要。
