作为里涅酒庄的主人,凯伦(Kellen)在法国勃艮第(Burgundy)的产区经营着这片土地。酒庄由她和两个孩子共同管理。这座红酒庄园不仅是生产优质葡萄酒的地方,也承载着家族历史与传统。
凯伦接手了曾经由她的丈夫罗曼(Romain)和父亲休伯特(Hubert)共同经营的酒庄。在罗曼去世后,休伯特成功收回失去的葡萄园,并帮助家庭重建生意。随后,凯伦决定继续遵循罗曼遗留下来的酿造方法,并将自己的名字和丈夫的名字——奥古斯特·里尼叶(Auguste Lignier)一起加入到酒庄名称中,即“Domaine Lucie et Auguste Lignier”。
里涅酒庄以其高质量的红葡萄酒而闻名,其中一个关键步骤就是延长发酵前浸皮时间,这一做法受到许多酿酒师青睐。现在,凯伦还引入了一些新的改进,比如在水泥槽上加盖,以便更好地控制发酵过程。她坚信这种方式能够提升葡萄汁中的化学成分,从而创造出更加完美的味道。
尽管面对挑战,但凭借家族成员之间团结协作以及对传统与创新相结合的热情,里涅酒庄逐渐恢复了往日之辉。今天,它依然是一家专注于生产优质红葡萄酒并致力于维护勃艮第地区传统文化的地方。
联系信息如下:位于莫雷-圣丹尼产地、2级认证、每年产量大约为25,000瓶。如果你想了解更多关于这个充满故事与传奇的地方,可以通过电话00 33 3 80 61 33 84或电子邮件la.1ignier@yahoo.fr来联系我们。在这里,你将有机会体验到一个真正的法国红酒田园风光,让你的感官被这片土地深深吸引。