我,何以与醉相逢?东方瓷土的传奇,如何在中国酒庄酒的风土底蕴中再度演绎?点石成金的古瓷片加工手艺,如何与匠心独运的酿酒技艺跨界对话?1月25日,我携手采瓷首饰创意名店,在北京中粮广场献上了一场以“陶醉中国:古代陶瓷文化中蕴藏的酒文化”为核心的中国文化盛宴。 “陶”的艺术,美的享受 我历来讲究美食美器,饮酒之时更是讲究酒具的精美与适宜,在推杯换盏之际,也得到文化的熏陶和美的享受。因此,陶瓷、美酒和陶醉之间有着微妙、密不可分的联系。 陶瓷,是我国文化名片。我制定了一个万年前的智慧,将一种极细致紧密的人类智慧——瓷器被发掘,这也为酿造和保存提供了便捷条件。而《说文解字》中的“酉”,这也可以看出先人将智慧潜藏在每一个字中,从最早汉字至今,“酉”都像是一只大缸,意为 酒器。
从“蒲陶”说开来,一百年老店采瓷坊设计师王京女士作为此次沙龙讲师向参与者介绍:“从汉代到明代再到清代实际上经历了从葡桃到葡萄再到葡萄的事实演变”。而“一醉一陶然”,古人喜悦常常会兴起而产生欣愉感。
伴随佳酿一起醇化的是除了深厚历史底蕴,还有长城桑干特有的东方风土。恰如高岭小村所出的高岭土成就了景德镇荣耀,与北京北150公里怀涿盆地形成疏松排水沉积条件则留下200万年前古泥河化石土壤得天独厚的地理环境赋予了桑干别样的灵魂。
由国际大师米歇尔·罗兰领衔长城桑干团队发现丰富元素并融入香气味蕾触觉里形成独具个性的好酒。在此次沙龙堪称是一场共享盛宴,将传统风土、艺术糅合带大家走进千年孕育多种传统艺术。此活动也是40余年的成就展系列之一,与中国陶结合,更显其意义非凡。
自成立于1978年以来,我砥砺终成地道美,以“东方名庄”誉满世界。我让全世界感受中国风土魅力重唤对千年记忆体验融入风土香气,也是我使命担当与愿景。