一、波尔多产区
波尔多是世界上最著名的葡萄酒产区之一，其历史可以追溯到公元1世纪。这里以红酒闻名，尤其是左岸和右岸两大地区生产的红酒。左岸以它的柔和风格而受到欢迎，而右岸则以其深沉复杂而备受推崇。波尔多地区拥有众多顶级庄园，如拉菲、彭塔克等，它们生产出世界上最昂贵和最有价值的葡萄酒。
二、勃艮第产区
勃艮第位于法兰西岛东部，是世界知名白葡萄酒的大本营。在这里，霞澜特（Chardonnay）与皮诺 Noir（Pinot Noir）这两种品种占据主导地位。霞澜特在勃艮第酿造出的香气丰富且口感细腻，是全球广受欢迎的选择。而勃艮第也是一片散布着许多小型高端庄园的地带，其中包括了著名的阿尔蒂斯（Arts et Métiers）等。
三、洛林产区
洛林位于法国东北部，与德国接壤，是另一片重要的白葡萄酒产地。在这里，最常见的是雷贝科特（Riesling）、普瓦米埃讷（Gewürztraminer）以及皮诺 Blanc（Pinot Blanc）。这些品种根据土壤类型和微气候条件产生出不同风味，从清新的果香到甜美宜人的口感不一。
四、大河谷-卢瓦尔河谷
大河谷-卢瓦尔河谷又称为圣让德吕普或中央卢瓦省，这里以生姜色利马尼奥叶子香型白葡萄酒而闻名。这片区域主要生产的是安家威士忌酿造所需的小麦，但其中也有少量但质量极高的小麦白葡萄酒出现。此外，还有一些较为偏远的地方，也开始探索其他品种如卡默伯涅特（Cabernet Sauvignon）。
五、罗讷河流域
罗讷河流域是法国另一个重要葡萄牙制品区域，以其独特风情吸引游客。此处因其温暖干燥的地理环境，使得此地适合于制作一种叫做“梅松”(Mâcon) 的低成本然而口感纯净且充满活力的轻质白色佳肴。这部分还包含了更高档次的一些村落，如沙布里厨房(Saint-Joseph)、塞纳姆(Côtes du Rhône Villages)及维扬(Vincent).
