塞比酒庄，位于法国阿尔萨斯这片著名的葡萄酒产地，其酿造水平达到了3年级别，年度产量高达65000瓶。酒庄占有的红葡萄种植面积为1.5英亩，其中以品质卓越的Pinot Noir占据8%。国家文化与历史交融之地——法国，是塞比酒庄的家园。地址坐落于Soultzmatt小镇上的20, rue de la Vallee，那里传承着悠久的葡萄酒传统。而要了解更多关于塞比酒庄的信息，可以拨打电话：00 33 3 89 47 0933，或通过传真：00 33 3 89 47 06 99与我们联系；也可以发送邮件至contact@seppi-Iandmann.fr。
塞比·朗德曼是这个故事中的主人公，他对酿造葡萄酒有着无尽热情。在1982年，他离开了当地的一家合作社，追随自己的梦想，在金可普菲山上建立了塞比酒庄。那时，他只拥有了一块1公顷的小土地，但他坚信，只要有热情和经验，就能创造出令人难忘的第一批年份葡萄酒。
如今，塞比酒庄已经扩大了其葡萄园面积到9公顷，其中包括两块特别珍贵的地段——金可普菲山特级葡萄园和诺贝山谷中部的一些坡地。这片石灰岩土壤、光照充足的地带，为各种优质品种提供了理想生长环境，如琼瑶浆、雷司令、黑皮诺和白皮诺等。
在品味和控制方面，塞比·朗德曼非常严格。他坚持所有产品都应该是干型，以确保每一款产品都能够展现出最纯粹且完美的声音。他的作品包括Muscat Zinnkoepfle Alsace Grand Cru France、Gewurztraminer Zinnkoepfle VT2008 vin glace、Sylvaner Cuvee “Z”2007 和Riesling Zinnkoepfle Grand Cru SGN1997等，每一款都是他对精湛工艺不懈追求的心血结晶。
