戎子酒庄张文泉：别用其他行业思维去思考葡萄酒行业，坚持做中国自己的风格
在山西临汾市乡宁县的一片古朴小山村里，坐落着一座中式园林葡萄酒庄——戎子酒庄。这座恢弘大气的建筑群，不仅传递着中国文化底蕴，还将葡萰技与自然和谐相融。8月20日至24日，一行WBO葡萄酒商业观察记者和深圳百高团队来到这里进行实地考察，并对山西戎子酒庄有限公司董事长、戎子酒庄庄主张文泉进行了专访。
问：您能解释一下“做一瓶世界好酒”的标语背后的意义吗？
答：我们选择使用中国古典建筑风格，是因为葡萄酒本身就是文化的载体，我们要坚持做出具有中国特色的产品。我们的目标是让消费者相信，我们能够制作出可以与国际标准相媲美的国产葡萄酒。
问：当初规划这个项目时，您们考虑了哪些因素？
答：我们选择这块土地，是因为它有悠久的历史和丰富的人文资源。在这里，我们不仅能酿造出优质的葡萄 wine，而且还能促进当地经济发展，为老百姓带来就业机会。
问：现在您的主销市场主要集中在哪里？2019年销售额有多少？
答：目前我们的主要市场还是国内，以及海外市场。2015年我们布局山西，2017年开始出口到国外。虽然2020年的销售额暂未实现盈利，但已经达到了9000万元人民币，这对于一个十几年的项目来说是一个积极信号。
问：您认为最大的优势是什么？
答：首先是自信心，相信自己可以制作出世界级的葡萄 wine；其次是资源配置，从能源产业转型后，我们拥有雄厚资金投入；再者，就是精选适宜种植区域并改善自然条件；最后是不懈追求管理效率和技术创新。
问：“围绕葡萄 wine，打造一个生态圈”意味着什么？
答：“生态圈”指的是从种植、酿造到旅游等多个环节形成的一个闭合循环系统。不仅提升了产品质量，还为周边社区带来了更多便利，比如提供水源解决方案，以此创造共赢效果。
问：“未来您计划如何扩大品牌影响力？”
答：“未来我们会继续投资于品牌建设，加强宣传工作，同时通过开设红色spa、温泉度假等服务项目吸引游客，同时利用影视拍摄基地等副业进一步推广品牌。”
