导读 在欧洲大部分地区创下历史高温记录以及法国、葡萄牙、西班牙和希腊遭受野火后，三大葡萄酒生产国的酿酒师对2022年的葡萄收成持有谨慎乐观态度。尽管春季潮湿转变为干燥夏季导致单产下降，但许多地区的葡萄酒商依然认为，由于优质水果，该年份具有前景。这份报告仅反映了主要区域的情况，敬请关注未来的品酒报告，以全面了解2022年。
波尔多 如果2022年成为未来气候变化趋势的指标，那么波尔多可以期待一番意想不到的情景。“至少，这个季节是独一无二的！”Jean-Jacques Bonnie表示，他是波尔多Graves分类下的Château Malartic-Lagraviere共同所有人兼总经理。霜冻、冰雹、干旱和高温轮番到来，对某些地块造成了不同程度的影响，并考验着种植者的耐心。虽然夏季炎热且干燥，但通过采取措施保持土壤湿润，如覆盖作物以鼓励活土壤和防止热量积累，以及逐块栽培等方法，许多生产商仍能抵御极端天气。
一些土壤因其根系发达而更能应对高温和干旱，其中老藤表现得比年轻藤蔓更加强健，有些已经死亡。而大量排水的地面或砾石土壤使得葡萄藤能够在极端水分压力下生存。“效果最好的土壤是St.-Emilion plateau上的石灰岩，那里的葡萄藤受到较少影响。在纯砾石的梅多克，它们更难......这完全取决于粘土深度，”Philippe Castéja说，他是Borie-Manoux公司总裁，该公司拥有众多酿酒厂。“看到一个地块与另一个地块产量差异如此巨大，这真是令人好奇。”
随着收获日期临近，最重要的是观察葡萄成熟度。优质葡萄酒需要在糖度与酸度之间取得平衡，同时也要确保复杂香气并没有过早产生，而九月凉爽夜晚则帮助维持这些条件不至于过早结束。此外，“9月初寒冷夜间温度挽救了这个年份，让赤霞珠尤其完美成熟，”Claire Villars-Lurton回忆道，她是Pauillac第五级酒庄Haut-Bages Libéral及玛歌Château Ferrière酿酒师兼所有者之一。
罗纳河谷 罗讷河谷中的种植者们也报告称收获虽小但非常出色。在北罗讷河谷，春天迟缓展开而夏天却迅猛如火，但是整个山谷普遍遭遇日益严重的高温和干旱，并且还遭受剧烈天气事件之苦。但即便如此，在焦虑的一整季之后，他们发现收获带来了惊喜：“单宁成熟但没有煮过头。香气显示出新鲜水果味，而余味则展现出令人难以置信细腻。” Laure Colombo表示，“这对于我们的未来是一个鼓舞人心的事情。”
