在法国南部的朗格多克-露喜龙产区，存在一家名为莱托里酒庄（Domaine de la Rectorie）的葡萄酒生产者。该酒庄由蒂埃里·帕斯和他的儿子让·伊曼纽尔·帕斯共同经营，这个家族自1904年起就一直致力于酿造优质葡萄酒。他们拥有30公顷的大型葡萄园，其中每公顷种植6,000至8,000株平均50岁的葡萄树。
这片广阔的土地被分成三个不同海拔和坡度的小块，每个小块都有其独特的微气候条件，并且种植着不同的品种，如佳丽酿（Carignan）10%，歌海娜（Grenache）80%，以及西拉（Syrah）10%。这些天然环境因素使得莱托里酒庄能够生产出独具特色的红葡萄酒。
每当收获季节到来，三片葡萄园都会同步进行收获，以便制作高质量的加强酒和甜味葡萄酒。在这里，自然与技术完美结合，使得莱托里酒庄能够每年产出约100,000瓶精心挑选并精心酿造的红色佳肴。
如果你想深入了解这座位于滨海巴尼于尔市内、以其热情奔放与细腻丰富而闻名的地方，那么访问莱托里酒庄绝对是一个不错的选择。你可以通过电话+33 4 68 88 13 45或电子邮件larectorie@wanadoo.fr联系他们，或直接前往65 Avenue du Puig-Delmas66650 Banyuls-sur-Mer进行参观。
