我最喜爱的邻居在今天向我们展示了他们最新的葡萄酒系列,这两款精选佳酿,分别是2020年赤霞珠和2021年最惠国白葡萄酒。它们由Eric Jensen这位杰出的酿酒师所创作,他来自帕索罗布尔斯布克葡萄园,致力于打造高品质的红酒。在My Favourite Neighbor的新推出中,没有价格限制,也没有自负感,只为提供最佳体验。这些珍贵之物完全来源于Jensen尊称为“A+ 葡萄园”的地方农民朋友种植。“这是与你亲近的人分享巴勒葡萄酒,”他这样说。
现已上市的是2020 My Favourite Neighbor Cabernet Sauvignon(价值50美元)以及2021 MFN Blanc(同样50美元)。它们可以通过全国分销网络轻松获得。这不仅是一款纪念性之作,还成为了一个团队运动,其中水果来自名胜地,如Denner、Alta Colina 和 Moonsprings——所有这些都遵循Jensen严格标准种植。
生产过程中,我们坚持使用太阳能能源,不添加浓缩物或其他常规操作。正如Jensen所述:“我们挑战我们的团队和朋友们:为什么不能做到全程完整,而不是走捷径?我们要创造与价格相比更有竞争力的世界级佳酿。”
新年的赤霞珠以其成熟樱桃和李子香气而著称,在口感上黑莓、无花果味道被烟草风味所提升,矿物质余味增添了结构强劲、单宁丰富。此外,由赤霞珠 (86%)、西拉 (4%)、小西拉 (4%)、马尔贝克 (4%) 和小维多 (2%) 组成,并在65% 的新法国橡木桶中陈酿20个月。
MFN Blanc则带来一阵清新的梅耶柠檬、黄苹果及亚洲梨香气,以及细腻菠萝风味,与燧石、香草、小豆蔻等调料搭配。它以100% 霞多丽组成,在50% 的新法国橡木桶里陈酿八个月。
从最初对一个邻居的敬意,现在已经演变成了许多人的共同事业。我最喜欢的邻居,这是一个来自加利福尼亚州帕索罗布尔斯布克葡萄园的一部分美好记忆,让我们一起享受这一刻吧!