美剧中的经典美食与上海周边著名景点的搭配之道
《纸牌屋》——烤肋排
在《纸牌屋》这部严肃而又引人入胜的美剧中,弗兰克白手起家,从小就对美国南方黑人常吃的烤肋排情有独钟。每一口都是他对童年的怀念,也是残酷生活中最轻松的时刻。对于烤肉,我们可以尝试模仿德国人的风味,与一杯脆爽的雷司令(Riesling)白葡萄酒相伴。此外,如果更倾向于红葡萄酒,可以选择黑皮诺(Pinot Noir)或经典基安帝红葡萄酒(Chianti Classico),让烤肋排在香气和风味上都得到提升。
《破产姐妹》——杯子蛋糕
《破产姐妹》的两个主角不仅在餐厅打工,还发展了自己的事业——制作各种口味的杯子蛋糕。在美国,这种纸杯蛋糕已经成为了文化的一部分,尤其在纽约、芝加哥等地区特别受欢迎。无论是简单朴实还是华丽精致,每一种口味都值得我们去品尝。一款香甜的欧罗索雪利酒(oloroso sherry)和水果口味杯子蛋糕十分搭配;一款甜雪莉(Sherry)或者麝香(Muscat)酿造的利口酒则适合巧克力口味;而冰镇老波特酒、奶油雪利酒或者加香料朗姆酒,则是杏仁口味cupcake 的绝佳选择。
《老友记》——千层面
《老友记》,这部历史上最成功的美剧之一,其中莫妮卡是一个热爱制作各种美食的小小厨师,她经常用她的千层面招待朋友。这道菜最初源自意大利,是意大利的一大特色菜品。配以千层面的最佳选择是酸度明显的地中海巴贝拉(Barbera)红葡萄酒,它们之间形成了一种完美的人与环境。
《饥饿青春》——苹果派
在《饥饿青春》的故事里,盖比不仅厨艺高超,而且总能猜透客人的心思。她为挑剔中国客人准备了一份标志性的美国食品:苹果派。这道菜肴以苹果为主,而要搭配它,最好的选择就是苹果白兰地。如果偏爱葡萄 酒,可以选取具有青苹果香气的大霞多丽白葡萄 酒,以此来丰富你的感官体验。