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智利红酒与法国红酒相比我最喜爱的邻居在新年之际更是以两种不同风味敲门

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我最喜爱的邻居在新年之际,带着两瓶精选葡萄酒敲门——2020年赤霞珠和2021年最惠国白葡萄酒。这些珍品由帕索罗布尔斯布克葡萄园的农民酿酒师Eric Jensen精心酿造,不仅提升了My Favourite Neighbor的热情,还突破了价格与质量之间的界限。它们完全来源于Jensen所称的“A+ 葡萄园”,由当地朋友种植。“这是与你亲朋好友共享巴勒葡萄酒,”Jensen如是说。

2020 My Favourite Neighbor Cabernet Sauvignon(50美元)和 2021 MFN Blanc(50美元)现已在全国分销网络中销售。在这场运动中,水果来自知名地点,如Denner、Alta Colina 和 Moonsprings——所有这些都按照Jensen严格标准种植。这两款葡萄酒是在无需浓缩物或其他常见操作的情况下,在太阳能酿酒厂生产。

正如Jensen所言,“我们向我们的团队和种植者朋友提出挑战:‘为什么我们不能保持完整性,在葡萄园中不做任何妥协,而在酿造时也一样?’ 我们就是这样,不走捷径,也不妥协,以创造世界级葡萄酒。”

新年的赤霞珠展现出成熟樱桃和李子风味,而口感则以黑莓、无花果为主调,再加上烟草气息。矿物质余味增添了强劲结构与丰富单宁。它由赤霞珠 (86%)、西拉 (4%)、小西拉 (4%)、马尔贝克 (4%) 和小维多 (2%) 组成,在65% 新法国橡木桶陈酿20个月。

MFN Blanc则从玻璃杯中释放出梅耶柠檬、新鲜黄苹果及亚洲梨香气,以及一丝菠蘼甜味,并伴随燧石、中药材香草、小豆蔻等细腻风味。一股清新的海洋盐水气息让人回味无穷,同时保留多汁酸度以及悠长矿物质余韵,由100% 霞多丽组成,在50% 新法国橡木桶陈酿八个月。此刻,这最初是对一个邻居致敬,现在已经成为许多人的共同事业。欢迎加入My Favourite Neighbor,让我们一起体验来自帕索罗布尔斯布克的一份美好佳釀!

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